泡保持

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技術説明

入浴剤の入ったビーカーに、左は機能性添加剤を含んだ溶液を、右には水を入れる。右は泡ができてからすぐ消えるが、機能性添加剤を含んだ溶液を入れた左は泡がなかなか消えずにビーカーの中に滞留する。これは本機能性添加剤の泡保持性を示す。

技術説明

機能性添加剤を含んだゲルの入ったビーカと、一般の増粘剤の入ったビーカーに、塩(NaCl)を入れて粘性の変化を見る。右の一般の増粘剤はすぐに粘性が落ちるが、左の機能性添加剤を含んだゲルは粘性が落ちない。これは本機能性添加剤の耐塩性を示す。

技術説明

ビーズの入ったビーカーに、左は機能性添加剤を含んだ溶液を、右には水を入れてかき混ぜる。水はビーズがすぐに落ちるが、機能性添加剤を含んだ溶液を入れた左はビーズが下に落ちず、溶液中に浮いて止まる。これは本機能性添加剤のチキソトロピックを示す。

技術説明

水と油の入ったビーカーに左では機能性添加剤を含んだ溶液を加える。撹拌機でかき混ぜた後、何も加えていない右のビーカーは水と油が分離している。機能性添加剤を含んだ溶液を加えた左のビーカーは水と油が分離せず、混ざっている。これは本機能性添加物が乳化性を付与したことを示す。

技術説明

常温(20℃)の機能性添加剤を含んだ溶液にシクロデキストリンを投入すると粘度が下がるが、約40℃で混ぜると粘度が再び上がる。これは機能性添加剤を含んだ溶液は高温で高粘度になることを示す。

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